admino 11.04.2019
loading...


Բաղադրիչներ


Խոզի միս – 1 կգ
Խմելի-սունելի – 2 թ/գ
Թթվասեր – 1 ճ/գ
Կիտրոնի հյութ – 1 ճ/գ
Մեղր – 1 ճ/գ
Սև պղպեղ – 0.5 թ/գ
Աղ – 1.5 թ/գ
Կանաչի
Պատրաստման եղանակը

Միսը մեծ կտորներով կտրատել, աղ և պղպեղ ցանել, ավելացնել խմելի-սունելի, թթվասեր, կիտրոնի հյութ, մեղր և մանր կտրատած կանաչի: Խառնել և թողնել 1 ժամ:
Հետո միսը շարել յուղապատ տապակի մեջ և պատրաստել մոտ 1 ժամ, 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը

(Visited 17 times, 1 visits today)

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*

Փակել